Der unbekannte Allrounder

Gesund, vielseitig einsetzbar, in Massen vorhanden und doch kaum bekannt: Die Brennnessel ist ein wahres Wundermittel. Dieses Wissen wollen Sie nicht missen.

Schon bei der kleinsten Berührung, reizen sie unsere Haut und hinterlassen juckende rote Flecken an den betroffenen Stellen. Die Rede ist von den Brennnesseln. Doch wir tun ihnen Unrecht, denn das Kraut ist ein wahres Wundermittel für die Gesundheit und auch in der Küche an Vielseitigkeit kaum zu übertreffen. Ob in Chips-Form, im Smoothie oder als Spinatersatz:  Brennnesseln enthalten viele wertvolle Vitamine und sind unter anderem reich an Magnesium und Eisen. Außerdem ist die Pflanze perfekt zur Schädlingsbekämpfung, Fensterscheibenreinigung und als Dünger verwendbar. Nur eines noch: Ziehen Sie beim Sammeln am besten Gummihandschuhe an, damit Ihre Freude an der neuen Kräuterentdeckung nicht allzu schnell der Frustration weicht. Übung macht ja bekanntlich den Meister. Wenn Sie also während Ihrem nächsten Urlaub über die wunderbar blühenden Wiesen und durch Wälder rund um unser Hotel im Gadertal spazieren, denken Sie an uns und halten Sie Ihre Augen nach dem Wunderkraut offen.