Ein Prost auf den Sommer!

Welche Gerüche der Sommer hat? Er duftet nach Sonnencreme, nach Vanilleeis und nach Wassermelone. Wir verraten Ihnen, wie Sie den Sommergeschmack einfangen.

Auch rund um unser Hotel im Gadertal halten die sommerlichen Temperaturen Einzug und mit ihnen die Lust auf frische, kühle und leckere Getränke. Wir haben eine Variante für Sie zusammengestellt, die mit und ohne Alkohol vor allem so schmeckt: schmeckt. Prickelnd, genau richtig süß und mit einer prächtigen Farbe, die Ihnen und Ihren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht zaubern wird.

Kochen Sie 100 Milliliter Wasser, 50 Gramm Zucker und den Saft von zwei Zitronen einmal auf und lassen Sie die Flüssigkeit köcheln, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Sobald der Sirup schön dickflüssig ist, vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

Geben Sie anschließend etwa ein Kilogramm Wassermelonen-Fruchtfleisch (möglichst ohne Kerne) in einen Blender und pürieren Sie die Früchte. Anschließend die Fruchtmasse durch ein feines Sieb streichen und den Saft auffangen.

Zu guter Letzt mischen Sie den Wassermelonen-Saft, den Zucker-Zitronen-Sirup und gießen mit Mineralwasser auf. Dazu jede Menge Eiswürfel, ein paar Zitronenscheiben, ein bunter Strohhalm und sofort servieren.

Wer mag, ersetzt das Mineralwasser mit eisgekühltem Prosecco – der perfekte Aperitivo! Prost Sommer, willkommen im Gadertal!