Gesund durch den Winter

Mit Vitamin C helfen Sie Ihrem Körper, fit durch den Winter zu kommen. Wir erklären Ihnen, in welchen Lebensmitteln dieses enthalten ist.

Wer kennt’s nicht – Husten, Heiserkeit und Halsschmerzen gehören zum Winter einfach dazu. Muss aber nicht so sein! Vitamine helfen dem Körper, gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen, damit Sie Ihren Urlaub in unserem Hotel in Alta Badia sorgenfrei genießen können. Vor allem Vitamin C ist wichtig, denn der Körper braucht dieses für eine starke Abwehrkraft sowie für die Wundheilung. Wie hoch der Tagesbedarf ist, hängt von viele Faktoren ab, aber sicher ist, dass man die benötigte Menge durch eine ausgewogene Ernährung und dem Verzehr von gesunden und saisonalen Lebensmitteln leicht erreichen kann. Auch unserem Chefkoch ist dies ein besonderes Anliegen.  Als Richtwert gelten fünf Portionen Gemüse und Obst täglich, wobei einige Lebensmittel besonders viel Vitamin C enthalten. Orangen und Zitronen beispielsweise sind bekannte Vitamin-C-Bomben, aber auch Chilischoten, Petersilie, Kohl, Kiwi und Litschi. Wichtig: Vitamin C ist sehr hitzeempfindlich, also nicht zu lange dünsten oder kochen.