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30.06.2021

Uno strudel di mele un po’ speciale

Il nostro aperitivo preferito

Portate un po’ di Alto Adige a casa e preparate questa bevanda estiva al tipico gusto di strudel alle mele. Semplice e buona!

La vostra voglia di partire per una vacanza nel nostro hotel con piscina in Alta Badia è così forte che non riuscite più ad aspettare? Ecco una soluzione che può fare al caso vostro: una bevanda che sa di strudel alle mele. Pronti per un aperitivo?

Ingredienti per bicchiere:

  • Una mela dell’Alto Adige
  • Sciroppo di fiori di sambuco (fatto in casa ha un sapore migliore)
  • Un po' di cannella (non eccedere)
  • Spumante dell'Alto Adige
  • Cubetto di ghiaccio

Procedimento: lavate e togliete il torsolo alla mela e mettetela nello spremiagrumi insieme a un pizzico di cannella. Nel frattempo, prendete il bicchiere di vino e mettete i cubetti di ghiaccio a piacere. Ora versate il succo di mela, aggiungete lo sciroppo di fiori di sambuco per addolcire e completate con lo spumante. Mescolate brevemente il tutto e guarnite con pezzi di mela e un po' di cannella. Mentre sorseggiate la bevanda, chiudete gli occhi e immaginate di avere davanti a voi il panorama mozzafiato delle Dolomiti. Sentite il calore del sole sulla pelle e il vento tra i capelli?

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